Jag håller just nu på att lära mig att göra mjölkfri mat eftersom vi tror att vår lilla son inte tål mjölk. Vi har testat honom för gluten och det verkar han tåla så detta recept är inte glutenfritt även om det naturligtvis går bra att ersätta vetemjölet med glutenfri mix.
Recept:
2 ägg
1 mogen banan
1 dl vetemjöl
3 dl havremjölk
Mosa bananen och blanda med äggen. Blanda ner vetemjölet och havremjölken. Vispa tills det blir en slät smet och stek i en plättlagg. Det blev 30 stycken.
Av naturliga skäl kunde jag inte smaka på plättarna själv men sonen älskade dem så mycket att han lyckades äta 10 stycken (han är 15 månader).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar