Semester!!

Imorgon bitti bär det iväg. Knäckebrödet, riskakorna och översättningskortet är nedpackade.
Skall bli spännande att se om SAS lyckas fixa glutenfri mat till mig. Hittills har det faktiskt gått ganska bra när vi har varit ute och rest även om det helt klart är en fördel att ha lite reservkost med sig i handbagaget.

För min del blir det ofta kyckling och ris när vi är ute och reser. Just kyckling verkar vara något som är lätt att laga glutenfritt. Åtminstonde om man som jag tycker att det är ok att äta den utan sås. Fördelen med det är att jag sällan går upp i vikt när vi är på semester och att jag nästan aldrig blir magsjuk. Min sambo däremot som smakar på allt brukar nästan alltid få en släng av magsjuka.

För mig som älskar bakverk och desserter är det dock tråkigt att oftast bara få titta på efterrätterna och sällan kunna smaka på något. Jag gjorde ett försök med mitt översättningskort på arabiska när vi bodde på en all inclusive anläggning i Egypten men när de började visa mig tårtor och föreslog att jag skulle skrapa bort tårtbotten så valde jag att hålla mig till frukten.

Apropå efterrätter så åt jag en jättegod glutenfri kladdkaka på hembygdsgården i Jukkasjärvi i somras. Skeptisk som man gärna blir när man är van vid att inte alla förstår när man frågar om maten är glutenfri så ställde jag en och annan kontrollfråga innan jag vågade beställa den. Men den var inte bara god utan den var verkligen glutenfri också. Det kändes lite lyxigt faktiskt.

På väg till New York

På tisdag bär det iväg till New York och som en sann nörd har jag naturligtvis suttit i veckor och surfat på glutenfri mat på Manhattan. Min sambo börjar bli trött på att höra om restauranger med glutenfri meny, bakerier med glutenfria muffins för att inte tala om Whole Foods Market som skall ha ett eget glutenfritt bageri. Man kan lätt tro att jag kommer att äta mig igenom hela Manhattan men om jag känner oss rätt så blir det snarare oändliga promenader och massa sightseeing punkter att avverka.
Jag har i alla fall hittat några matrelaterade ställen jag kan tänka mig att besöka:

http://www.wholefoodsmarket.com/ - mataffär
http://www.risotteria.com/ - italiensk restaurang med glutenfri pizza och pasta
http://babycakesnyc.com/ - glutenfria muffins
http://www.outback.com/ - köttrestaurang med glutenfri meny

Skall väl påpeka att normalt sett brukar jag klara mig alldeles utmärkt med celiakiförbundets översättningskort och några paket knäckebröd samt riskakor när jag är ute och reser.