Sommar och semester

Sommaren tillbringades mestadels hemma men vi var iväg en vecka på bilsemester till Öland. Som jag har skrivit tidigare så tycker jag att det fungerar rätt bra att resa i Sverige. Sedan gör vi det ganska lätt för oss också när vi är ute. Vi brukar bo på en av de större hotellkedjorna i Sverige och där går det alltid att få glutenfritt bröd till frukost.
Våra luncher brukar bli en blandning mellan hemlagat på trangia-köket och mat på någon snabbmatskedja. Lite tråkigt kanske men där vet jag att det finns något jag kan äta.
Första året vi var ute och vandrade märkte jag att det var svårt att hitta frystorkat som är glutenfritt. Däremot finns det en vegetarisk färs i pulverform i de vanliga livsmedelsaffärerna som blir gott tillsammans med risnudlar. Det är Blå Bands thai och tandoorifärs.
Men för att återgå till sommarens glutenfri erfarenheter. Vi var som sagt på Öland och åt glutenfria kroppkakor till lunch på Evas kroppkaksbod. Det var en intressant erfarenhet eftersom jag aldrig har ätit kroppkakor och sedan tyckte jag att det var kul att faktiskt kunna prova en lokal specialitet tillsammans med min man. Det är sällan det går tycker jag.
I förra veckan provade jag också Pizza Huts glutenfria pizza. Den var riktigt god måste jag säga. Den hade lite tjockare botten som alla Pizza Huts pizzor. Jag bor ju i Göteborg och har tidigare ätit pizza med lite tjockare botten på El Corazon. Om man jämför så tycker jag att Pizza Huts botten var godare men att toppingen brukar vara lite godare på El Corazon men det beror ju naturligtvis på vilken topping man väljer. Men är man sugen på en pizza med lite tjockare botten så tycker jag absolut att man skall testa Pizza Hut.